Vignoble

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Gaëlle et Xavier cultivent les trois principaux cépages, le Chardonnay, le Meunier et le Pinot noir sur huit crus des différents terroirs de la Champagne :
– La Côte des Blancs avec les crus de Cramant, Cuis, et Oiry

– Le Sézannais avec les crus de Barbonne Fayel et Saudoy.

– La Vallée de la Marne avec les crus de Mareuil-le-Port et Troissy.

– Les Coteaux du Petit Morin avec le cru de Bergères sous Montmirail.


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